Cocina Abierta Parque Duraznos Menu

Cortes de atun (40g), salmon (40g), lobina (40g), masago, aguacate, pepino, cebollin, ajonjoli y aderezo moshi de chipotle sobre arroz shari.(400g).

Salmon flameado (50g) pepino, aguacate, queso philadelphia y cangrejo frito con salsa de anguila.

Arroz asado con carne molida (30g), camaron (20g) y verduras (270g).

Kale, calabaza, brocoli, pimiento, cebolla morada, col blanca y portobello salteados con vino blanco.

Anguila (15g) sobre arroz al vapor.

Brocheta de queso gouda (40g).

Kale, granos de elote salteados con aceite de ajonjoli, cebollin y nori sobre fideos ramen en caldo base miso y condimento de salsa de chiles.

Cebollin atun (60g), sriracha y pepino.

Rib eye (40g), salmon (40g) y camaron (50g) asados con kale, calabaza, brocoli, pimiento, cebolla morada, col blanca y portobello salteados con vino blanco.

Ajonjoli salmon fresco (30g), pepino y queso philadelphia.

Salmon (130g) asado con kale, calabaza, brocoli, pimiento, cebolla morada, esparragos y portobello salteados con vino blanco y sake

Porkbelly (50g) marinado en soya y jengibre, granos de elote y cebollin sobre fideos ramen en caldo de miso y condimento de salsa de chiles.

Mango y aguacate camaron con queso empanizado (30g) y cangrejo tempura (14g).

Sashimi de atun corte grueso

Anguila (30g) i tampico, piel de salmon, aguacate, pepino y ajonjoli negro.

Cangrejo frito (30g) pepino, aguacate y tampico.

Corte grueso de lobina (30g), atun (30g) y salmon (30g)

Aguacate anguila(20g), cangrejo (14g), pepino, queso philadelphia, salsa de anguila y ajonjoli negro.

Alga cangrejo (14g), queso philadelphia, aguacate y pasta chipotle.

Pollo asado (160g), en salsa teriyaki con cebolla y ajonjoli, sobre arroz gohan o yakimeshi.

Camaron tempura (90g) con pasta chipotle, aguacate, cebolla morada, chile cuaresmeno y masago en tortilla de harina.

Rib eye asado (150g) con salsa de ajonjoli, cebolla morada y cebollin en tortilla de harina.

Rib eye (150g) asado con kale, calabaza, brocoli, pimiento, cebolla morada, col blanca y portobello salteados con vino blanco.

Camarones crujientes (100g) con aderezo rocca a base de sriracha (300g).

Masago (10g) cangrejo (7g), queso philadelphia, aguacate y pepino. todos nuestros rollos se sirven en 8 piezas.

Brocheta de camaron (20g) con queso philadelphia (50g).

Pechuga de pollo (150g) asado con kale, calabaza, brocoli, pimiento, cebolla morada, col blanca y portobello salteados con vino blanco.

Vainas de frijol japones al vapor con sal de grano (150g).

Tempura queso philadelphia, esparrago y kanikama (12 piezas).

Aguacate spicy tuna (80g), pepino, piel de salmon y salsa de anguila.

Verdura tempura cangrejo (14g), queso philadelphia y chiles toreados.

Alga salmon, tampico, aguacate, pepino y lechuga.

Camaron con tajin (40g) mango, pepino, queso philadelphia y aguacate.

Arroz al vapor (240g).

Arroz asado con verduras. (240g).

Tartar de atun spicy, pepino, aguacate, cebollin, semilla de girasol, ralladura de limon amarillo, mango, kizami nori, salsa spicy y arroz integral

Verdura tempura y queso philadelphia camaron (25g), aguacate y cangrejo frito (30g).

Edamames asados, soya picante, sriracha & ajonjoli tostado.

Caldo de dashi con cebollin, harusame y tofu.

Camaron empanizado (50g) queso philadelphia, chipotle, pepino, aguacate y tampico con salsa spicy moshi.

Sashimi de salmon corte grueso

Pollo (150g) marinado en salsa de jengibre, soya y teriyaki spicy con semillas de girasol y ralladura de limon amarillo sobre arroz integral.

Rib eye (120g), con salsa de soya preparada, cebolla, harusame y tofu sobre arroz gohan o yakimeshi.

Yakimeshi mixto con aguacate, queso philadelphia, tampico, ajonjoli negro y mayonesa chipotle.

Atun (15 g) sobre arroz al vapor.

Rib eye (60g) marinado en salsa de chiles y cebollin sobre fideos ramen.

Salmon (15g) sobre arroz al vapor.

Salmon fresco (30 g), queso philadelphia, pepino y aguacate.

Caldo de dashi con cebollin, harusame y tofu (250ml)

Arroz blanco al vapor

Brocheta empanizada de queso gouda (40g)

Tartar de salmon fresco (100g), pepino, aguacate, mango, cebollin, semillas de girasol, kizami nori, jengibre y aderezo de aguachile moshi sobre arroz shari

Fideos delgados asados en salsa de soya con carne molida (40g), camaron (40g), verduras mixtas y aonori

Camarones (50g) germen de soya, granos de elote, huevo cocido, cebollin y alga nori sobre fideos ramen en caldo picante de pescado

Brocheta empanizada de camaron con queso gouda

El paquete perfecto para tu antojo japones. sushi de 8 pzas. kushiage de queso yaquimeshi a elegir refresco.

Pasta tempura, tampico, y salsa de anguila i salmon spicy (40g) (8 pzas)

Rib eye asado con salsa de ajonjoli, cebolla morada y cebollin en tortilla de harina (150g)

Arroz asado con pollo (50g) y verduras

Cangrejo frito (15g), i pepino, aguacate y salsa tampico (8 pzas)

Atun (15g), salmon (15g), shiromi (15g) y aguacate i pepino y tampico (8 pzas)

Pork belly marinado en soya y jengibre (50g), granos de alote, huevo cocido, cebollin y alga nori sobre fideos ramen en caldo de cerdo.

Vainas de frijol japones al vapor con sal del himalaya (150g)

Platano macho empanizado, tampico y salsa spicy moshi i camaron (25g), shiitake, queso crema y pepino (8 pzas)

Papas a la francesa

150gr de 100% angus choice beef, queso gruyere, salsa bbq, tocino crujiente, jitomate, lechuga & cebolla. incluye papas a la francesa.

150gr de 100% angus choice beef, queso cheddar, tortilla chips, pico de gallo, frijoles refritos, guacamole, tocino & crema natural. incluye papas a la francesa

150gr de 100% angus choice beef, queso de cabra, champinones, pesto & espinaca baby. incluye papas a la francesa

Cortes crujientes de pechuga de pollo empanizados y banados con salsa classic red hot

Alitas de pollo al carbon banadas con salsa classic red hot

Hamburguesa de pollo crujiente gratinada con queso gruyere, berros, queso parmesano & salsa pomodoro. incluye papas a la francesa

Papas gajo trufadas con tocino y parmesano

Papas gajo trufadas con parmesano

150gr de 100% angus choice beef, queso brie, arugula, cebolla caramelizada, mostaza antigua & higos caramelizados con vinagre balsamico. incluye papas a la francesa

Burger 150gr de 100% angus choice beef, queso cheddar, jitomate, lechuga & cebolla. incluye papas a la francesa.

Papas camote

Boneless de pollo al carbon banadas con salsa smoked bbq

Alitas de pollo al carbon banadas con salsa smoked bbq

Pepsi light

Pepsi regular

Mozzarella, salsa pomodoro, prosciutto y arugula

Mozzarella, salsa pomodoro, pesto, jitomate cherry, burrata.

Mozzarella, salsa pomodoro & albahaca

Mozzarella, salsa arrabbiata, gorgonzola, gouda y queso de cabra

Queso burrata, aceituna negra, tomates cherry, tomate natural y deshidratado con hojas de albahaca

Mozzarella, salsa pomodoro, salami picante, salchicha italiana, champinones, jitomate deshidratado

Mozzarella, salsa pomodoro & pepperoni.

Mozarella, salsa pomodoro, jamon de pavo, alcachofa, aceituna negra & champinones

Mozzarella, salsa pomodoro, pepperoni, salchicha italiana & carne molida

Salsa pomodoro picante, camarones & albahaca.

Mix de lechugas, arugula, esparragos, jitomates cherrys, reduccion balsamica y lajas de parmesano.

Mozzarella, aceite de oliva, queso gorgonzola, pera & nuez.

Rellenos de mozzarella, jitomate deshidratado & albahaca con salsa fresca de jitomate y pesto.

Salsa alfredo, proscuitto & parmesano

Spaghetti con salsa blanca de claras de huevo, tocino y parmesano

Con ragu de res, champinones & parmesano

Nuestra autentica preparacion bolognesa & salsa pomodoro.

Con espinaca, albahaca, nuez, pinones, queso parmesano y aceituna

Con queso mozarella, gouda, parmesano y gorgonzola

Nf penne pomodoro

Cortes crujientes de pollo empanizados y banados con salsa buffalo red hot

Cortes crujientes de pollo empanizado banados con salsa bbq clasica.

Banadas en salsa de limon y pimienta acidita

Banadas con salsa buffalo red hot

Cortes crujientes de pollo empanizado banados con salsa de limon y pimienta acidita.

Acompanada de papas a la francesa. carne angus choice al carbon (100g), queso cheddar, jitomate y lechuga

Con queso parmesano y polvo de chiles

Acompanada de papas a la francesa. carne angus choice (100g), tocino, salsa bbq, queso gruyere, jitomate y lechuga

Cubos crujientes de pollo empanizado banados con nuestra tradicional salsa bbq

Acompanada de papas a la francesa. carne angus choice (100g), queso brie, higos caramelizados, arugula y cebolla

Cubos crujientes de pollo empanizado banados con salsa buffalo red hot

Banadas en nuestra tradicional salsa bbq

Las favoritas de la casa, crujientes y con un toque dulce

Banadas en salsa de limon y pimienta

Banadas en salsa buffalo red hot

Muslo de pollo crujiente (100g) banado en salsa buffalo, pepinillos, lechuga, jitomate y salsa de queso

Cubos crujientes de pollo empanizado banados con salsa de limon y pimienta